Meillä kierrätellään pikaruokaa, kai teilläkin?

Olen viimeiset pari päivää ollut aivan äimänkäkenä! Olen kyllä kuullut että kaupan salaatin voi törkätä multaan kasvamaan ja siitä saa lisää lehtiä kasvateltua, mutta hyvänen aika se kasvaa lujaa! Tuon kuvatun vihreän laitoin tiistai iltana kylvömullan rippeeseen ja annoin vettä. Tässä se nyt on ikkunalaudalla kasvatellut itselleen 13 uutta lehteä joista pisimmät ovat reippaasti yli kymmenensenttisiä pituudeltaan. Kolmessa päivässä!! (kuvattu perjantaina) Vielä muutama päivä lisää, niin jo alkaa salaattiainekset olla valmiina, puolittuu alkuperäisen hintakin näin kun sen jätteestä voidaan tuottaa jälkikasvua.

Tässäpä teille siis päivän niksi, joka on kaikessa moderniudessaan tietysti kaikinpuolin eettinen, ekologinen ja vieläpä esteettinenkin. Uusiosalaatti! Nappaat vain salaatistasi lehdet salaattiin, muistaen jättää reilu muutaman sentin tynkä, tynkä istutetaan multaan ja kuten kaikkeen kasvuun on suositeltavaa antaa vettä juotavaksi ja paistatella auringon lämmössä.

Meille kuuluu tänään ystävien häitä, ihanaa olla ja juhlia toisten rakkaustarinaa!
Onnea Mandi ja Tuomo!